Tatar z pstrąga

Tatar z pstrąga

Tatar z pstrąga to jedna z najbardziej góralskich potraw, jaka można dostać w Zakopanem. Dlatego też tym, którzy mają dosyć oscypków, bryndzy i kwaśnicy polecamy tę rybną odmianę.

Składniki:

  • 300 dag surowego filetu z pstrąga
  • 1 sztuka korniszona
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 100 g pora
  • 100 ml kwaśnej śmietany,
  • Sól i pierz do smaku
  • Nać pietruszki

Wszystkie składniki kroimy w drobną kostkę, doprawiamy sola i pieprzem a następnie polewamy śmietana i mieszamy. Smacznego!

Po takim lekkim posiłku pozostaje nam relaks, np. w basenach w Bukowinie Tatrzańskiej.

Kalendarz imprez « »